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Writer | Recipe developer | Food planner 野菜と薬膳、時々青森。著書『旬野菜のちから-薬膳の知恵から-』『毎日おいしいトマトレシピ』他。BUYDEEMブランド等の薬膳監修。保有資格は漢方臨床指導士、野菜ソムリエプロ等。地理学を学ぶ社会人大学生。

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