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明石の野菜と魚のおもてなしサロン 『Ｍaman's Dream』主宰 日本野菜ソムリエ認定料理教室 野菜・魚料理（魚さばきも）をはじめ、 郷土料理、和食文化の継承の活動。 家庭でできるおもてなし料理や、 テーブルコーディネートもお教えします。 レシピ開発、食に関するセミナー等のお仕事依頼承ります。
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